Faszination Chilis: Schärfe, Vielfalt & globale Verantwortung

Workshop mit Verkostung

Gemeinsam geht es unter der professionellen Anleitung von Chili-Experte Alexander Hicks auf eine spannende Reise in die Welt der Chilis – von ihrer jahrtausendealten Geschichte bis hin zu aktuellen Fragen rund um Anbau, Handel und Nachhaltigkeit.Chilis sind nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch ein globales Handelsgut mit weitreichenden ökologischen und sozialen Auswirkungen. In diesem interaktiven Workshop stehen neben der Sortenvielfalt und dem Schärfeempfinden vor allem die globalen Lieferketten im Fokus: Woher stammen unsere Chilis? Welche ökologischen Herausforderungen bringt ihr Anbau mit sich? Und wie können faire und nachhaltige Handelsstrukturen gefördert werden?Neben spannendem Hintergrundwissen bietet der Workshop auch eine sensorische Reise durch die Welt der Chilis. In einer Mischung aus Theorie und Praxis werden verschiedene Sorten verkostet, ihre geschmackliche Tiefe erkundet und die Grundlagen der Sensorik vermittelt.Ein interaktiver Workshop für alle, die nicht nur den Geschmack von Chilis lieben, sondern auch mehr über die Zusammenhänge von nachhaltigem Anbau, globalem Handel und fairen Lieferketten erfahren möchten.Alexander Hicks ist Chili Experte und hat in über 20 Jahren Anbau bereits mehr als 2.500 Chili Sorten beschrieben. Neben seiner Arbeit als Chiligärtner in der Produktentwicklung ist er seit vielen Jahren als Berater für gewerbliche Anbauer und Hersteller tätig und beschäftigt sich intensiv mit landestypischen Chili Zubereitungen der Küchen dieser Welt.

e/Kostenfrei und keine Anmeldung erforderlich.Die weiteren Veranstaltungen der Vortragsseite finden Sie auf der Übersichtsseite (hier klicken).unter https://zerowastekoeln.de/Kostenfrei und keine Anmeldung erforderlich.Die weiteren Veranstaltungen der Vortragsseite finden Sie auf der Übersichtsseite (hier klicken). Antonia Rados in Wien und im Deutschen Bundestag.Judith Döker ist Schauspielerin, bekannt aus der Comedyserie Weibsbilder und dem Tatort, Bestsellerautorin und preisgekrönte Fotografin. 2012 lebte sie zwei Jahre in Indien – über diese Zeit schrieb sie das autobiografische Buch Judith goes to Bollywood. Es folgten Reisen in Länder wie Syrien, Iran, Libanon, Kolumbien und Pakistan.6;ln)KI und Extremismus(-prävention) – Gefahren und Chancen (Lorenzo Liebetanz, CEOPS)Mit KI-Recherche seriöse Inhalte finden (Bettina Blaß, freie Journalistin, Trainerin und Buchautorin)15:30-16:00 UhrAbschlussHinweis: Die Tagung richtet sich an Akteur*innen der Erwachsenenbildung und anderer Bildungseinrichtungen, insbesondere hauptberufliche pädagogische Mitarbeitende von Volkshochschulen in NRW.Zur Anmeldung über das Anmeldeformular. Dateinamen erzeugenEndlos-Schleifen sauber abbrechenautomatischer Code in DokumentenMeldungsformular mit wechselndem TextBedingte CompilierungGemeinsame Logos in vielen Dialogennächsten Werktag ermitteln Voraussetzungen: Excel VBA Grundlagenkurs oder vergleichbare Kenntnisse und Erfahrungen.Technische Voraussetzungen zur Teilnahme am Online-Seminar:Windows-Rechner mit Internetanbindung (mind. 1,5 MBit/s) und installiertem Excel Programm, möglichst Excel 2016 oder neuer, mit Zugriff auf xlsm-DateienWebcam und Mikrofon/Lautsprecher zur aktiven Teilnahme an den Video-Meetingszweiter Bildschirm ist von Vorteil.Als Konferenztool wird die Software Zoom eingesetzt. Dadurch entstehen für Sie als Teilnehmende keine zusätzlichen Kosten. Sie müssen lediglich bereit sein, für die Dauer des Online Seminars die Zoom-Software auf Ihrem Rechner zu installieren.Mitschnitte des Online Seminars sind nicht erlaubt.und Makrotypografie zu achten ist, um ein harmonisches typografisches Werk zu erschaffen. Modul 4 - Werbeideen richtig umsetzen: Gestaltungsgrundlagen Woher kommen die Ideen für die Designprojekte? Was muss ich beim Einsatz von Formen und Farben beachten? Worauf kommt es bei der richtigen Bildsprache an und was ist beim Einsatz von Bildern überhaupt erlaubt? Wie kann ich mit Typografie und Farben die Bildsprache unterstützen? Wie gestalte ich meine Designs harmonisch und ausgeglichen? In diesem Modul werden Ihnen Grundkenntnisse in Layout & Grafik vermittelt und Ihre Kompetenzen durch wertvolles Fachwissen über professionelle Gestaltung erweitert. Anhand sehr anschaulicher und leicht verständlicher Beispiele erhalten Sie praktisches Basiswissen über Farben & Bildsprache und über Harmonie & Stil. Modul 5 - Werbeideen vom Entwurf in die Praxis: Das Design ist fertig, aber wie kommt es auf die Flagge, den Kugelschreiber, die Tasse oder das Auto? Worauf muss ich bei den Druckdatenspezifikationen achten? Was sind Standskizzen, was bedeutet Überdrucken und was passiert beim Preflight? In diesem Modul geht es um nützliches und wertvolles Basiswissen zur Druckdatenerstellung und zu verschiedenen Materialien. Feedback zu Ihren Designprojekten (nur beim 3-Tages-Workshop) Am Ende des Workshops haben Sie die Möglichkeit, wertvolles Feedback für Ihre Designprojekte – ob Flyer, Broschüren oder Social-Media-Posts - zu erhalten. So können Sie das erlernte Wissen sofort anwenden und erhalten weitere Inspirationen zu Ihren Designprojekten. Über die Dozentin: Andrea Michalowski war über 10 Jahre lang in verschiedenen Marketingabteilungen mittelständischer Unternehmen tätig. Seit 2019 unterstützt sie als freiberufliche Grafikdesignerin Solopreneure, KMUs, Behörden und Institutionen in Designprozessen und bei der Umsetzung von Marketing- und Werbemaßnahmen. Sie führt Seminare und Workshops rund um die Themen Marketing & Grafikdesign durch und hält Vorträge auf Messen und Online-Kongressen.Technische Voraussetzungen: Bitte überprüfen Sie vor Ihrer Anmeldung, ob Sie die technischen Voraussetzungen für Onlinekurse erfüllen.Den Nachweis der Teilnahme erhalten Sie im Anschluss des Bildungsurlaubes. Die Teilnahmebescheinigung können wir aber nur den Teilnehmenden uneingeschränkt ausstellen, die während des Bildungsurlaubes ihre Kamera eingeschaltet hatten, da die VHS nur so wirklich die Anwesenheit nachverfolgen kann. Im Übrigen ist es aus pädagogischen und didaktischen Gründen für den Dozierenden hilfreich und für den Unterricht insgesamt förderlich, wenn auch eine visuelle Interaktion möglich ist.ion und Offenheit für Diskussionen mit einem achtsamen Blick für jede und jeden im Raum, wenn er Lerninhalte vermitteln möchte. Die Herausforderungen von Kommunikation über Verständnisgrenzen hinweg, kennt er dabei nicht nur privat, sondern auch beruflich als Softwareentwickler.Termine 2025: 06.02. - 08.02., 06.03. - 08.03., 10.04. - 12.04., 05.06.. - 07.06., 10.07. - 12.07.2025.Entgelt: 1850€ plus 30€ Materialkosten. Aufgrund gesonderter Konditionen in Bezug auf Ratenzahlung, Stornierungsbedingungen, jahresübergreifende Kurstermine und Bildungsscheck und Bildungsprämie kann eine Anmeldung ausschließlich über Frau Gabriele Siegmund, Tel.: (0221) 221-23302, E-Mail: gabriele.siegmund@stadt-koeln.de erfolgen. Setzen Sie sich bei Interesse bitte direkt mit ihr in Verbindung.Inhaltliche Beratung:Herr Boxberger, Tel.:0221-221-22616Keine Entgeltermäßigung möglich. Nähere Informationen auch unter www.vhs-koeln.de (Berufsbegleitende Fortbildungen).